El Eritritol es un edulcorante natural presente en frutas y alimentos fermentados. Aporta muy pocas calorías (menos de 0,4 kcal por gramo) y tiene aproximadamente 70% del dulzor del azúcar, con un leve efecto refrescante en boca.
Es una excelente alternativa para quienes buscan reducir el consumo de azúcar sin resignar sabor.
✔️ Apto para dietas Low Carb y Cetogénicas – No eleva la glucosa ni la insulina, ayudando a mantener la cetosis.
✔️ Seguro para personas con diabetes – Índice glucémico prácticamente nulo.
✔️ Amigable con la salud dental – No favorece la formación de caries.
✔️ Bajo aporte calórico – Ideal para una alimentación consciente.
Se puede utilizar en postres, bebidas, salsas y preparaciones horneadas, reemplazando el azúcar tradicional.
🔎 Recomendación: Consumir con moderación, ya que en exceso puede generar efecto laxante en personas sensibles.
